Vortrag: Pflanzen - Menschen - Volksmedizin

Die Kardenartigen Gewächse umfassen mehrere Familien mit bedeutenden Heilkräutern. Schwarzer Holler, Karde und Baldrian sind nicht wegzudenkende Heilpflanzen in Phytotherapie und Volksheilkunde.

Die Kardenartigen Gewächse umfassen mehrere Familien mit bedeutenden Heilkräutern. Schwarzer Holler, Karde und Baldrian sind nicht wegzudenkende Heilpflanzen in Phytotherapie und Volksheilkunde.

Dass der schöne und stattliche Hollerstrauch in die unscheinbare Familie der Moschuskrautgewächse gestellt werden musste, ist wohl ein Kuriosum der Pflanzensystematik. Die Karde war in der Handwerkskunst der Lodenerzeugung ein unentbehrliches Hilfsmittel bei Kartätschen – heute sind Auszüge aus der Wurzel bekannt für ihre antibakterielle Wirkung. Die Baldriangewächse haben uns den wohlschmeckenden Rapunzel-Salat, den beruhigenden Baldrian und die Kärntner Kultpflanze „Speik“ geschenkt.