Schritt für Schritt werden dir die verschiedenen Grundteige für Brötchen und Kleingebäck wie Salzstangerl, Schusterlaibchen, Dinkelweckerln, Vollkornweckerln und Baguette gezeigt. Informationen zu Getreidearten, Mehlen, Einkauf und Lagerung ergänzen das Programm.
| Kursdauer: | 2 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
20,00 € Teilnehmerbeitrag |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Lernplattform | https://e.lfi.at |
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| Kursnummer: | 2-0022969 |
| Trainer:in: | Sylvia Schilcher |
| Veranstalter: | LFI Kärnten Verein |
| Mitveranstalter: | ARGE Seminarbäuerinnen |
