Vielfältiges Germgebäck – geflochten und gefüllt
• Wissen um richtige Teigführung,
• Einführung in Flechttechniken,
• Kennenlernen neuer Rezepturen, Füllungen und Formen,
• praktische Zubereitung,
• Sensorik, Verkostung
| Kursdauer: | 7 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
75,00 € Teilnehmerbeitrag gefördert für Landwirte
150,00 € Teilnehmerbeitrag ungefördert |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Entsprechende Arbeitskleidung (Schürze, Kopfbedeckung), Dose oder Korb für fertige Gebäckstücke |
