Nachschulung "Mein Essen – Meine Zukunft“
zur Befähigung der Durchführung des Workshops für Jugendliche von 12 bis 18 Jahren und für Vorträge
„Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?“
Die Seminarbäuerinnen werden im Rahmen der Einschulung befähigt, ihrer späteren Zielgruppe der Jugendlichen die Antworten auf diese Frage zu geben. Die Seminarbäuerinnen erhalten in einem methodisch abwechslungsreichen Teil das theoretische Wissen zur nachhaltigen Ernährung und zur sorgsamen Lebensmittelauswahl.
Im zweiten Teil wird die praktische Umsetzung des Themas präsentiert. Es werden saisonale Lebensmittel zu wertvollen Speisen verarbeitet, die gut schmecken und gleichzeitig unser Klima schonen.
Die Teilnahme an dieser Einschulung befähigt die Seminarbäuerinnen danach aktiv dieses Thema anbieten zu können
Praktischer Teil mit Heidi Tschernitz