Schritt für Schritt wird dir das Wissen rund ums Brotbacken vermittelt. Informationen zum Ansetzen eines Sauerteiges, Getreidearten, Mehle, Einkauf, Lagerung und Brotfehler ergänzen das Programm.
Kursdauer: | 2 Einheiten |
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Kursbeitrag: |
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Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |