Lebensmittelhygiene Onlineschulung
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Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, wie Direktvermarktende und Buschenschänker/-innen und deren Personal, müssen regelmäßig eine Hygieneschulung absolvieren. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht werden die Schulungsnachweise und die praktische Umsetzung der Hygieneanforderungen am Betrieb kontrolliert.
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Der neue Onlinekurs bietet die Möglichkeit Hygienewissen von zu Hause aus zu erwerben oder auch das bereits vorhandene Wissen aufzufrischen.
Alle wesentlichen Themen rund um die Lebensmittelhygiene bei der Lebensmittelherstellung werden erläutert: von den Grundlagen der Hygiene mit Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und Mikrobiologie, über gefährliche und nützliche Keime, bis zur „Guten Herstellungspraxis“ basierend auf den HACCP-Grundsätzen. Die Inhalte sind anschaulich dargestellt und verständlich erklärt. Sämtliche Materialien zum Nachlesen der Lerninhalte, sowie die Unterlagen zur Eigenkontrolle, stehen im Downloadbereich zur Verfügung.
Nach der Durchführung des Kurses ist ein Wissens-Check und danach kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Der Zeitaufwand für die gesamte Schulung beträgt etwa zwei Stunden.
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Eckdaten zur Onlineschulung
Kursbeitrag: € 15.- pro Person
Information und Anmeldung
Telefonisch unter +43 463 5850 2500 oder per E-Mail an office@lfi-ktn.at unter Bekanntgabe von Name, Adresse, Geburtsdatum und E-Mail Adresse. Nach der Anmeldung erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI.
Mit den Zugangsdaten ist dieser Onlinekurs 1 Jahr für Sie freigeschaltet und Sie können in dieser Zeit den Kurs so oft Sie wollen wiederholen.
Nach Durchführung der Schulung und nach erfolgreicher Absolvierung des Wissenschecks können Sie Ihren Schulungsnachweis selbst ausdrucken.
Voraussetzungen
- Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV
- Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Internet Explorer, Firefox,...)
- Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter https://www.netztest.at)
- Lautsprecher
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