1-tägiges Spezialseminar für Fortgeschrittene
Inhalt:
Herstellung von Feta und Mozzarella
Technologische Grundlagen in der Milchverarbeitung
Tipps zur Pflege, Reifung und Verpackung
| Kursdauer: | 8 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
125,00 € Teilnehmerbeitrag |
| Fachbereich: | Direktvermarktung |
| Mitzubringen: | Hygienebekleidung und sauberes Schuhwerk für die Produktionsräume unbedingt erforderlich; Möglichkeit für Kaffeepause und Mittagessen wird vor Ort angeboten, ist aber nicht im Kurspreis inkludiert! |
| Ort: | Wölfnitz |
|---|---|
| Beginn: | 17.04.2026, 09:00 Uhr |
| Ende: |
17.04.2026, 16:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | HBLA Pitzelstätten, Glantalstraße 59, 9061 Wölfnitz |
| Information: | Maria-Luise Kaponig, Tel 0043 463/58503740, maria-luise.kaponig@lk-kaernten.at |
| Kursnummer: | 2-0030195 |
| Trainer:in: | Markus Giovanelli |
| Veranstalter: | LFI Kärnten Verein |
| Mitveranstalter: | Landwirtschaftskammer Kärnten - Referat 2 Bildung, Beratung und Lebenswirtschaft |
| Telefon | 0043 463/58503740 |
|---|---|
| maria-luise.kaponig@lk-kaernten.at |
