Milchverarbeitung auf der Alm
![Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="637" height="425" /> "Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg")
![Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="750" height="500" /> "Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg")
![Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="786" height="524" /> "Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg")
![Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="737" height="492" /> "Alm Elisabeth Ladinig (20).jpg")
![[1723462027277155.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2024.08.12/1723462027277155.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1723462032)
![LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="180" /> "LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg")
![LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="193" /> "LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg")
![LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="709" height="473" /> "LFI-Media 5098 Fotolia 51329159 .jpg")
![[1562335355773490.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2019.07.05/1562335355773490.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1562335360)
Ziel dieses Kurses ist die Herstellung von Lebensmitteln aus hochwertiger Almmilch. Dabei soll auf die speziellen Gegebenheiten auf der Alm (Räumlichkeiten, Lagermöglichkeit, Energieversorgung…) Rücksicht genommen werden. Unter Anleitung werden aus Almmilch, Butter, Joghurt, Almkäse mit Molkeverwertung hergestellt.
Mitzubringen: Saubere Arbeitskleidung (weißer Langarmmantel, saubere Stiefel)
Mitzubringen: Saubere Arbeitskleidung (weißer Langarmmantel, saubere Stiefel)
![[1662537355419872.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2022.09.07/1662537355419872.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1662537362)
Termin: Freitag, 28. August 2026, 9:00 bis 17:00 Uhr
Ort: Lainacher Kuhalm, 9833 Rangersdorf
Kursbeitrag: € 95,– (gefördert für Landwirt:innen), € 285,– (ungefördert); € 65,– Invekos-Gutschein,
Kursbeitrag inkl. Unterlagen und Material, exkl. Verpflegung
Referentin: Maria-Luise Kaponig (LK Kärnten)
Ort: Lainacher Kuhalm, 9833 Rangersdorf
Kursbeitrag: € 95,– (gefördert für Landwirt:innen), € 285,– (ungefördert); € 65,– Invekos-Gutschein,
Kursbeitrag inkl. Unterlagen und Material, exkl. Verpflegung
Referentin: Maria-Luise Kaponig (LK Kärnten)
![[1662537377911562.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2022.09.07/1662537377911562.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1662537387)
beim LFI Kärnten
Tel.: 0463/5850-2500, office@lfi-ktn.at,
Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen
oder direkt online über den Link: Milchverarbeitung auf der Alm 2026
Tel.: 0463/5850-2500, office@lfi-ktn.at,
Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen
oder direkt online über den Link: Milchverarbeitung auf der Alm 2026
Kursangebot
-
Milchverarbeitung auf der Alm 2026
28. August 2026, 09:00 Uhr Lainacher Kuhalm, 9833 Rangersdorf, Spittal an der Drau
![[1723462027277155.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1199" height="800" />)
![[1562335355773490.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1200" height="800" />)