Grundlagen der Likörherstellung mit dem Ausgangsprodukt Saft aus heimischen Früchten und Obstbrand aus der Abfindungsbrennerei; Herstellungsempfehlungen, rechtliche Rahmenbedingungen, Kennzeichnung, Lebensmittelkodex, Brennrecht, Verkostung typischer Fruchtsaftliköre.
| Kursdauer: | 0 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
60,00 € Teilnehmerbeitrag |
| Fachbereich: | Pflanzenbau |
| Ort: | St. Andrä (Wolfsberg) |
|---|---|
| Beginn: | 22.05.2025, 09:00 Uhr |
| Ende: |
22.05.2025, 16:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten, Schulstraße 9, 9433 St. Andrä |
| Information: | OWZ der LK Kärnten, Tel. 0463 5850-1427 oder owz@lk-kaernten.at |
| Kursnummer: | 2-0027979 |
| Trainer:in: | Ing. Siegfried Quendler |
| Veranstalter: | Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten LK Kärnten |
OWZ der LK Kärnten, Tel. 0463 5850-1427 oder owz@lk-kaernten.at |
