14Okt

> Detail Qualitätstage Brot

Dauer: 7 Einheiten > Detail

Bei den Qualitätstagen Brot geht es darum, seine Brotbackkenntnisse zu verbessern und zu vertiefen. Jeder bäuerliche Brotproduzent ist eingeladen, daran tielzunehmen. Im theoretischen Teil lernen Sie die einzelnen Getreidearten und ihre backtechnischen Eigenschaften kennen. Darüber hinaus werden Bro...

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07Nov

> Detail Landwirtschaft und Gewerbe - Der Einstieg ins Gewerbe für bäuerliche Betriebe

Dauer: 7 Einheiten > Detail

Die Entwicklung zahlreicher Betriebe bringt hinsichtlich Umfang und inhaltlicher Neuausrichtung auch Änderungen in rechtlichen Belangen. In dieser Situation ist es wesentlich, die rechtlichen Grundlagen in den Bereichen Unternehmerform, Steuern und Soziales für weiteres Wachstum zu wissen. Der landw...

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18Nov

> Detail Innovativer, ressourcenschonender Gemüsebau

Dauer: 7 Einheiten > Detail

Von 1 ha Gemüse wieder gut leben können. Das ist keine weltfremde Träumerei! Konsumentennahe, saisonale, vielfältige Low-Energy-Anbauverfahren bieten eine erstaunliche Produktivität auf kleinster Fläche. In diesem Tagesseminar werden Rolltunnelsysteme, der Einsatz effizienter gärtnerischer Kleingerä...

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