Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhaltig und lieg...
MerklisteBei der täglichen Stallarbeit werden oft erste Anzeichen von Klauenproblemen nicht richtig gedeutet oder auch übersehen. Diese Klauenprobleme führen meist zu schwerwiegenden weiteren Erkrankungen. Um selbst für gesunde Klauen sorgen zu können, bedarf es jedoch an bestimmten Grundkenntnissen, um die ...
MerklisteDer Großteil der Almflächen wird in Kärnten von Agrargemeinschaften bewirtschaftet. Wie funktionieren eigentlich Agrargemeinschaften in der Praxis und welche aktuellen Herausforderungen gibt es? Welche Aufgaben hat ein Obmann? Wie ist eine Vollversammlung abzuhalten? Wie führt man ein Protokoll?An d...
MerklisteEntdecke die vielseitige kulinarische Welt der Fischverarbeitung von hofeigenem Fisch. Veredelte bäuerlichen Fischprodukte fördern die Aufmerksamkeit der Kunden, erhöhen den Absatz und sind deshalb wirtschaftlich interessant. Unter fachkundiger Anleitung von Fischzüchterin Claudia Rogatschnig (2-fac...
MerklisteEin fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...
7 WEITERE TERMINE MerklisteEin fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...
20 WEITERE TERMINE MerklisteBegrüßung & Einführung: Was ist KI – in einfachen Worten erklärt.Mini-Impulseinheit: Wo und wie KI heute schon im Tourismus genutzt wird.Live-Demonstration & Praxisbeispiele— Werbetexte für eine „Urlaub am Bauernhof“-Website— Social Media-Beiträge (Instagram/Facebook)— Antwort auf eine Gästebewertun...
MerklisteAlle wichtigen Infos rund ums Thema Investieren und Finanzieren an einem Tag. Sie möchten demnächst Ihren Hof erweitern oder renovieren und benötigen finanzielle Mittel? Dann werden in diesem Seminar viele wichtige Fragen beantwortet:- Wie kann ich meine wirtschaftliche Ausgangssituation abschätzen?...
MerklisteDer Klimawandel beeinflusst den Wald maßgeblich und verändert damit auch die Art der Waldbewirtschaftung und der Jagd. Voraussetzung für einen klimafitten Wald ist, dass sich geeignete Baumarten in ausreichendem Maß verjüngen können. Gleichzeitig muss aber eine erfolgreiche Jagd auch unter deutlich ...
2 WEITERE TERMINE MerklisteSie haben sich eine neue Spiegelreflex- oder Systemkamera gekauft oder besitzen bereits seit einiger Zeit eine und fühlen sich bei den vielen Funktionen und Einstellungen noch etwas unsicher? Sie fotografieren bisher hauptsächlich im Automatikmodus und möchten nun besser verstehen, was Ihre Kamera a...
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