Theorie und Praxis der Obstbrennerei unter Abfindung: Rohstoff Obst, Verarbeitung, Vergärung, Destillatabtrennung, Trinkfertigmachen, Kontrollen.
Sommerschnitt bei Obstgehölzen
Kellerwirtschaftskurs "Fachgerechte Mosterzeugung"
Herstellung von Fruchtbränden
