Wildfleisch vom Bauern steht für höchste Qualität! Die Nachfrage nach Wildfleisch erfreut sich steigender Beliebtheit. Zur weiteren Steigerung der Qualität vom Wildfleisch erhalten Sie wichtige Tipps und Informationen zur Verarbeitung vom Wildfleisch. Inhalte vom Kurs: Erkennen der wichtigsten Krankheiten am lebenden Tier, Umgang mit dem Schlachtkörper und Hygienemassnahmen bei der Wildfleischverarbeitung.
Anmeldung: www.ktn.lfi.at oder bei Sabine Lippitz Tel. 0463/5850-1536, Montag bis Freitag von 7.30 bis 12.30 Uhr.
| Kursdauer: | 3 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
25,00 € Teilnehmerbeitrag |
| Fachbereich: | Tierhaltung |
| Anrechnung: | 1 Stunde(n) für TGD Weiterbildung |
